Odwróć urządzenie

JAK PŘIPRAVIT LAHODNOU ČOKOLÁDOVOU PĚNU S MALINAMI

Potěště své hosty touto lahodnou jemnou čokoládovou pěnou s malinami a okouzlete je její lehkostí a intenzivní čokoládovou chutí.

(8) Ratings
Čas přípravy: 80 min.
Doba na přípravu:60 min.
Doba na pečení: 20 min.
Kategorie:DEZERT
Způsob přípravy:Nepečené
Kuchyně:Mezinárodní
Počet porcí: 3
INGREDIENCE
  • 1¼ hrnek (300g)

    SMETANA NA VAŘENÍ

  • ½ kelímek (125g)

    MASCARPONE

  • ½ tabulka (50g)

    HOŘKÁ ČOKOLÁDA - JEMNĚ NASEKANÁ

  • ¼ hrnek (40g)

    CUKR MOUČKA (PROSETÝ)

  • 2 lžíce (30g)

    KAKAOVÝ PRÁŠEK (NA POSYPÁNÍ)

POSTUP PŘÍPRAVY

  • 1

    Do hrnku dejte půl hrnku smetany a nasekanou čokoládu, vařte na mírném plameni, míchejte dokud se čokoláda nerozpustí. Rozpuštěnou čokoládu se smetanou dejte do elektrického mixéru. Nechte vychladnout.

  • 2

    Přidejte mascarpone, druhou polovinu smetany a cukr. Zapněte mixér na nejvyšší rychlost a nechte mixovat, dokud směs neztuhne.

  • 3

    Krém rozdělte na 4 díly a naplňte 4 servírovací misky (250 ml). Nechte mrazit po dobu 40 minut. .

  • 4

    Pěnu poprašte kakaem a čokoládou.