Odwróć urządzenie

JAK UPÉCI PERFEKTNÍ DORT S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU

Lahodný dort s čokoládovou polevou. Upečte tento piškotový dort s čokoládou - uspokojí všechny jazýčky a vy rozhodně nešlápnete vedle.

(8) Ratings
Čas přípravy: 60 min.
Doba na přípravu:20 min.
Doba na pečení: 40 min.
Kategorie:DORT
Způsob přípravy:Pečené
Kuchyně:Mezinárodní
Počet porcí: 8
INGREDIENCE
  • 1 hrnek (240g)

    CUKR

  • 4 ks (200g)

    VEJCE

  • 1 ½ hrnek (200g)

    MOUKA HLADKÁ

  • 1 hrnek (150g)

    JAHODY SE STOPKOU

  • 1 kostka (100g)

    ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO

  • 2 lžíce (50g)

    MÁSLO

  • 2 lžíce (40g)

    MED

  • ½ tabulka (25g)

    HOŘKÁ ČOKOLÁDA

  • 1 lžíce (4g)

    KYPŘÍCÍ PRÁŠEK

  • 1 lžíce (4g)

    VANILKOVÝ EXTRAKT

  • 1 špetka (1g)

    SŮL

POSTUP PŘÍPRAVY

  • 1

    Oddělte žloutky od bílků. Z bílků si připravte sníh.

  • 2

    Vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny, šlehejte do doby než se žlutá barva změní ve světlou a výrazně se zvětší objem. Přidejte vanilkový extrakt, mouku, mandlový extrakt, hořkou čokoládu, sůl a kypřící prášek. Pečlivě promíchejte, nezapomeňte ze stran mísy setřít těsto.

  • 3

    Přidejte rozpuštěné máslo a do směsi po částech vmíchejte sníh z bílků. Těsto vlejte do vymazané formy na bábovku.

  • 4

    Dejte péct do předehřáté trouby (180°C) na 45 - 50 minut nebo dokud nebude špejle, již zapíchnete doprostřed těsta, po vytažení čistá.

  • 5

    Čokoládu nechte nechte společně s máslem a medem rozpustit, dobře rozmíchejte.

  • 6

    Dort umístěte na servírovací tác a polejte čokoládou. Ozdobte jahodami nebo jiným sezóním ovocem.