Odwróć urządzenie

איך מכינים מוס שוקולד ופטל מושלם

לפנק את האורחים עם מוס שוקולד ופטל מושלם ולהקסים אותם בעזרת טעם שוקולד עז.

(6) דירוג
זמן הכנה:80 min.
זמן הכנה:60 min.
Cook time: 20 min.
קטגוריהקינוח
צורת הכנה: אפייההכנה
סוג מנה:בינלאומי
מנות הגשה: 3
מרכיבים
  • 1¼ כוסות (300גרם)

    שמנת לבישול

  • ½ כוס (125גרם)

    מסקרפונה

  • ½ חבילה (50גרם)

    שוקולד מריר קצוץ דק

  • ¼ כוס (40גרם)

    אבקת סוכר מנופה

  • 2 כף (30גרם)

    אבקת קקאו לקישוט

הכנה

  • 1

    מניחים ½ כוס (125 מ"ל) שמנת ושוקולד קצוץ בסיר קטן על אש בינונית ומערבבים עד להמסה מלאה. מעבירים לקערת מיקסר ומצננים.

  • 2

    מוסיפים מסקרפונה, את שאר כמות השמנת וסוכר. מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת קרם רך ואחיד.

  • 3

    מעבירים לקערות הגשה (250 מ"ל) ומקררים למשך 20 דקות.

  • 4

    מפדרים את המוס בנדיבות באבקת קקאו או שוקולד. 4 מנות הגשה