קינוח טירמיסו ירוק מפתיע לא פחות מיום שטוף שמש באמצע החורף. הפתיעו את כולם עם קינוח טירמיסו פיסטוק.
1 ½ כוסות (350גרם)
אספרסו מצונן
2 חבילה (300גרם)
בישקוטים
1 ½ כוסות (270גרם)
שמנת מתוקה להקצפה
1 כוס (250גרם)
מסקרפונה
½ כוס (100גרם)
אבקת סוכר
1 כף (100גרם)
מחית פיסטוק
¼ כוס (60גרם)
פיסטוקים טחונים לקישוט
3 כף (10גרם)
אבקת קקאו הולנדי, מנופה לקישוט
הכנה
מניחים בקערה בינונית מסקרפונה, שמנת, סוכר ומחית פיסטוקים, ומקציפים עד קרם רך. מניחים בצד.
מעבירים את שארית הקפה לכלי רדוד. טובלים את הבישקוטים באספרסו ומניחים בבסיס כוסות ברוחב 4X15 ס"מ.
מחלקים מחצית מתערובת הקרם בין הכוסות, מפזרים מעל אבקת קקאו ופיסטוקים טחונים.
טובלים את הבישקוטים הנותרים בקפה ומניחים מעל הקרם.
מקשטים עם שאריות קרם שמנת ומפזרים מעל אבקת קקאו ופיסטוקים טחונים להגשה.