Odwróć urządzenie

HOGYAN KÉSZÍTSD ESZMÉLETLEN CSOKOLÁDÉ MOUSSE CSOKOLÁDÉBEVONATTAL

Amikor azt érzed, hogy a csokoládéból sosem elég, akkor tényleg csak több csokoládéra van szükséged! Dupla csokoládé mousse - készítsd el magad, ma este!

(5) Értékelések
Elkészítési idő: 80 min.
Előkészületek:60 min.
Elkészítési módszer:20 min.
KategóriaDESSZERT
Elkészítési módszer:Készíteni
Konyha: Nemzetközi
Személyre: 4
HOZZÁVALÓK
  • 1 bögre (250g)

    FŐZŐTEJSZÍN

  • 2 tábla (200g)

    FEKETE CSOKOLÁDÉ, APRÍTVA

  • 3 db (150g)

    TOJÁSOK - SZÉTVÁLASZTVA

  • 1 bögre (120g)

    MÁLNA

  • 1 ek (20g)

    VAJ

  • 1 ek (10g)

    FINOMÍTOTT CUKOR

ELKÉSZÍTÉS

  • 1

    Helyezd a csokoládét és a vajat egy kisebb lábasba és lassú tűzön addig kevergest amíg simára olvad. Keverj bele a tojássárgájába és tedd félre.

  • 2

    Verd fel a tojásfehérjét míg puha csúcsok keletkeznek. Fokozatosan adj hozzá cukrot, míg kemény csúcsok keletkeznek.

  • 3

    verd fel a tejszínt, míg puha csúcsok keletkeznek.