Odwróć urządzenie

HOGYAN KÉSZÍTSD NYAMI HOME-MADE TORTA CSOKOLÁDÉBEVONATTAL ÉS CSERESZNYÉVEL

Sok csokoládé nem marad észrevétlenül. Ez a home-made torta csokoládébevonattal és cseresznyével biztosan elbűvöli vendégeid.

(8) Értékelések
Elkészítési idő: 90 min.
Előkészületek:30 min.
Elkészítési módszer:60 min.
KategóriaTORTA
Elkészítési módszer:Sütni
Konyha: Nemzetközi
Személyre: 12
HOZZÁVALÓK
  • 2 bögre (400g)

    KIMAGOLT, FAGYASZTOTT VAGY FRISS CSERESZNYE

  • 4 db (200g)

    TOJÁS - SZÉTVÁLASZTVA

  • 1 bögre (170g)

    CUKOR

  • 1 bögre (150g)

    FRISS CSERESZNYE SZÁRRAL

  • 1 bögre (130g)

    LISZT

  • 1 rúd (100g)

    OLVASZTOTT VAJ

  • ½ tábla (50g)

    FEKETE CSOKOLÁDÉ

  • 2 ek (40g)

    MÉZ

  • 2 ek (14g)

    CUKOR

  • 1 tk (4g)

    SÜTŐPOR

  • 1 tk (4g)

    VANÍLIA KIVONAT

  • 1 csipet (1g)

  • ¼ tk (1g)

    MANDULA KIVONAT

ELKÉSZÍTÉS

  • 1

    Válaszd szét a tojásokat. Verd keményre a tojásfehérjét majd tedd félre.

  • 2

    Verd fel az tojássárgáját cukorral, amíg halványabb színű lesz és háromszorosára nő. Add hozzá a vaníliát, a liszttet, mandula kivonatot, a sót és a sütőport. Keverd jól össze, az edény oldalához ragadt alapanyagokkal is.

  • 3

    Add hozzá az olvasztott vajat és óvatosan keverd hozzá a tojásfehérjét, három adagban. Öntsd a masszát egy jól kivajazott, levehető aljú, (kb. 24cm átmérőjű), tepsibe. Keverd össze a cseresznyéket cukorral és helyezd a massza tetejére.

  • 4

    Süsd előremelegített sütőben 180 fokon kb. 30-35 percig vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkálót szárazon húzol ki belőle.

  • 5

    Olvaszd meg a csokoládét mézzel és keverd jól össze.

  • 6

    Helyezd a tortát egy tortaállványra és az olvasztott csokoládéval borítsd. Cseresznyével díszítsd.