Odwróć urządzenie

HOGYAN SÜSS REMEK MOGYORÓS TORTA

Ne várj különleges alkalomra, mert minden nap különleges ezzel a klassz mogyorós tortával.

(7) Értékelések
Elkészítési idő: 70 min.
Előkészületek:50 min.
Elkészítési módszer:20 min.
KategóriaTORTA
Elkészítési módszer:Sütni
Konyha: Nemzetközi
Személyre: 8
HOZZÁVALÓK
  • 1 bögre (250g)

    ŐRÖLT MOGYORÓ

  • 4 db (200g)

    TOJÁS - SZÉTVÁLASZTVA

  • ½ bögre (135g)

    SŰRŰ TEJSZÍN

  • ½ bögre (125g)

    FEKETE KAKAÓPOR

  • ½ bögre (120g)

    ENYHÉN PIRÍTOTT MOGYORÓ

  • ½ bögre (125g)

    ÍZTELEN OLAJ

  • ½ bögre (100g)

    CUKOR

  • ½ tábla (50g)

    70%-OS CSOKOLÁDÉ, FELDARABOLVA

  • 2 ek (30g)

    VAJ

  • 2 ek (30g)

    AGÁVÉ SZIRUP VAGY FOLYÓS ÁLLAGÚ MÉZ

  • 1 tk (5g)

    VANÍLIA KIVONAT

  • 1 ek (5g)

    SÜTŐPOR

  • 1 csipet (1g)

ELKÉSZÍTÉS

  • 1

    Válaszd szét a tojásokat. Verd keményre a tojásfehérjét majd tedd félre.

  • 2

    Verd fel a tojássárgáját amíg halvány színe lesz és háromszorosára nő. Add hozzá a vaníliát, lisztet, mandula kivonatot, fekete kakaóport, sót és a sütőport. Keverd jól össze, beleértve az edény oldalához ragadt alapanyagokat is.

  • 3

    Add hozzá az olajat és finoman keverd hozzá a tojásfehérjét, 3 adagban. Öntsd a masszát egy vagy két jól kivajazott, levehető aljú, (kb. 20 cm átmérőjű), tepsibe.

  • 4

    Süsd előremelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkálót szárazon húzol ki belőle.

  • 5

    Olvaszd meg a csokoládét és közben add hozzá a tejszínt és a mézet. Jól keverd össze.

  • 6

    Helyezd a tortát egy tortaállványra és kissé kihűlt csokoládékrémmel borítsd. Szórj rá aprított mogyorót.