Deser z likierem pomarańczowym i czekoladą powoduje zachwyt gości: przyjaciół, rodziców, teściów. Wypróbuj ten przepis!
2 szklanki (500g)
MASCARPONE
1 szklanka (270ml)
ŚMIETANY KREMÓWKI, PODGRZANEJ
1 szklanka (230ml)
ŚMIETANY 18 %
1 tabliczka (100g)
GORZKIEJ CZEKOLADY, POSIEKANEJ
1/4 szklanki (75g)
CUKRU PUDRU, PRZESIANEGO
¼ szklanki (50ml)
LIKIERU POMARAŃCZOWEGO
2 łyżki (30ml)
SYROPU Z AGAWY
2 łyżeczki (8g)
ŻELATYNY W PROSZKU
1 łyżeczka (5ml)
EKSTRAKTU WANILII
PRZYGOTOWANIE
W rondelku postawionym na małym ogniu podgrzewamy do rozpuszczenia posiekaną czekoladę, połowę likieru pomarańczowego i pół szklanki śmietany. Po ostygnięciu dodajemy 1 szklankę mascarpone i ubijamy na puszysto.
W rondelku postawionym na małym ogniu podgrzewamy szklankę śmietany z żelatyną, wanilią i likierem pomarańczowym. Po ostygnięciu dodajemy mascarpone i ubijamy na puszysto.
Przekładamy mus do pucharków na zmianę, raz do połowy szklanki masa czekoladowa a na wierzch masa kremowa, druga szklanka zaczynamy od masy kremowej, kończymy masą czekoladową.
