COMO FAZERO PRÓPRIO CHÁ EARL GREY EM CASA

As folhas de chá preto Earl Grey são perfumadas com óleo de bergamota. Ao preparar, qualidades aromáticas estarão no ar.

A principal vantagem de um saquinho de chá em comparação com o chá a granel é a conveniência. Os saquinhos não causam desorganização ou enxarcamento, deixando as folhas de chá soltas para que você limpe o bule com rapidez e facilidade.

Ao preparar qualquer tipo de chá, a água macia é a ideal, pois permite liberar totalmente os aromas e sabores escondidos no chá. Devido a presença de mineirais, o uso de água dura pode mascarar o sabor delicado do chá. Tais minerais ativam flavonóides que podem alterar a cor e o sabor do chá.

Para preparar o chá preto, é melhor usar água macia. Se o chá preto é fabricado com água dura, a cor fica mais escura. O chá tem um gosto flat e falta sabor.

3 minutos

Depois de ferver, vale a pena esperar um pouco antes de derramar a água. Em termos de proporções de chá, a regra de ouro é "uma colher de chá por pessoa, mais uma para o bule". Lembrar disso torna mais fácil evitar que o chá fique muito fraco.

Earl grey pode ser composto por várias folhas de chá. Recomendamos aquelas à mistura de base de chá de Ceilão, que, embora fortes, não podem ser amargas.

Se você adicionar um pouco de leite ao chá Earl grey forte, você terá um chá no estilo inglês. Também recomendamos Earl grey com limão.