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COMO FAZER DELICIOSO MOUSSE DE CHOCOLATE COM FRUTAS VERMELHAS

Receba seus convidados com este mousse de chocolate macio com frutas vermelhas e encante a todos com sua leveza e sabor intenso de chocolate.

(7) AVALIAÇÕES
Performance time: 80 min.
Tempo de preparo:60 min.
Tempo de cozimento:20 min.
Categoria:SOBREMESA
Método de preparo:Fazendo
Cozinha:Internacional
Serve: 3
INGREDIENTES
  • 1¼ xícaras (300g)

    CREME DE NATA (SIMPLES)

  • ½ xícara (125g)

    MASCARPONE

  • ½ barra (50g)

    CHOCOLATE AMARGO - PICADO FININHO

  • ¼ xícara (40g)

    AÇÚCAR DE CONFEITEIRO - PENEIRADO

  • 2 colher de sopa (30g)

    CACAU EM PÓ - PARA SOVAR

PREPARAÇÃO

  • 1

    Coloque ½ copo (125ml) do creme e o chocolate picado em uma pequena panela em fogo médio e mexa até derreter e ficar macio. Transfira para a taça de um misturador eléctrico. Deixe esfriar ligeiramente.

  • 2

    Adicione o mascarpone, o restante do creme de leite e o açúcar. Bata em alta velocidade até formar picos firmes.

  • 3

    Coloque em 4 taças com capacidade de 250 ml e refrigere durante 20 minutos.

  • 4

    Polvilhe a mousse com cacau ou chocolate.