Această rețetă scurtă de tartă cu ciocolată și cireșe îți va veni la îndemână atunci când aștepți invitați importanți. Servește-i cu această prăjitură extraordinară!
2 cană (400g)
CIREȘE PROASPETE CU CODIȚĂ
1 cană (270g)
SMÂNTÂNĂ GRASĂ
1 ½ căni (200g)
FĂINĂ
2 tabletă (200g)
CIOCOLATĂ NEAGRĂ
1 baton (100g)
UNT, TĂIAT ÎN BUCĂȚI MICI
½ cană (100g)
CREMĂ DE BRÂNZĂ
4 lingură (80g)
UNT
2 lingură (40g)
MIERE
2 lingură (16g)
CACAO
2 lingură (12g)
ZAHĂR PUDRAT
½ linguriță (3g)
SARE
()
FRUNZE DE MENTĂ
()
FRUNZE DE CIMBRU
PREPARARE
Combină făina, cacaua, untul, crema de brânză, sarea și zahărul într-un robot de bucătărie și amestecă până se formează un bol lejer. Adună totul, amestecă ușor și formează un disc.
Îmapchetează bine și lasă să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute.
Scoate aluatul din frigider, întinde-l până la 0,5 cm grosime și așează-l în forma de tartă.
Înțeapă aluatul cu o furculiță și coace la 180 de grade pentru 20 de minute. Scoate din cuptor și lasă să se răcească.
Topește ciocolata cu smântâna, untul și mierea. Amestecă până se omogenizează și toarnă în crusta răcită.
Topește ciocolata cu smântâna, untul și mierea. Amestecă până se omogenizează și toarnă în crusta răcită.
