Odwróć urządzenie

CUM SĂ PREGĂTEȘTI TORTUL CU GLAZURĂ DE CIOCOLATĂ PERFECT

Un tort delicat cu glazură de ciocolată. Pune repede la cuptor acest tort cu ciocolată stil chec - se potrivește oricărui gust și n-ai cum să dai greș cu el!

(5) Note
Timp de preparare: 60 min.
Timp de preparare:20 min.
Timp de gătire: 40 min.
Categorie:TORT
Metodă de pregătire:Coacere
Bucătărie:Internațional
Porții: 8
INGREDIENTE
  • 1 cană (240g)

    ZAHĂR

  • 4 buc (200g)

    OUĂ, GĂLBENUȘUL SEPARAT

  • 1 ½ cană (200g)

    FĂINĂ SIMPLĂ

  • 1 cană (150g)

    CĂPȘUNI CU CODIȚĂ

  • 1 baton (100g)

    UNT - TOPIT

  • 2 lingură (50g)

    UNT

  • 2 lingură (40g)

    MIERE

  • ½ tabletă (25g)

    CIOCOLATĂ NEAGRĂ

  • 1 lingură (4g)

    PRAF DE COPT

  • 1 lingură (4g)

    EXTRACT DE VANILIE

  • 1 vârf (1g)

    SARE

PREPARARE

  • 1

    Separă gălbenușurile de albușuri. Bate albușurile până se întăresc și dă deoparte.

  • 2

    Bate gălbenușurile cu zahăr până devin pale și se triplează. Adaugă vanilia, făina, extractul de migdale, cacaua neagră, sarea și praful de copt. Amestecă bine, adunând aluatul de pe pereții bolului.

  • 3

    Adaugă untul topit și amestecă ușor albușurile în 3 porții. Toarnă aluatul într-o formă cu con bine unsă.

  • 4

    Coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, 40-45 de minute până trece testul scobitorii.

  • 5

    Topește ciocolata cu untul și mierea și amestecă bine.

  • 6

    Pune tortul pe un suport și acoperă cu ciocolată. Decorează cu căpșuni sau alte fructe de sezon.