Odwróć urządzenie

CUM SĂ PREPARI TORT DE CASĂ DELICIOS, CU CIREȘE ȘI GLAZURĂ DE CIOCOLATĂ

N-ai cum să greșești cu multă ciocolată. Acest tort de casă cu cireșe și glazură de ciocolată va fermeca pe toată lumea.

(8) Note
Timp de preparare: 90 min.
Timp de preparare:30 min.
Timp de gătire: 60 min.
Categorie:TORT
Metodă de pregătire:Coacere
Bucătărie:Internațional
Porții: 12
INGREDIENTE
  • 2 căni (400g)

    CIREȘE, PROASPETE SAU CONGELATE, FĂRĂ SÂMBURI

  • 4 buc (200g)

    OUĂ - GĂLBENUȘUL SEPARAT

  • 1 cană (170g)

    ZAHĂR

  • 1 cană (150g)

    CIREȘE PROASPETE CU CODIȚĂ

  • 1 cană (130g)

    FĂINĂ SIMPLĂ

  • 1 baton (100g)

    UNT - TOPIT

  • ½ tabletă (50g)

    CIOCOLATĂ NEAGRĂ

  • 2 lingură (40g)

    MIERE

  • 2 lingură (14g)

    ZAHĂR

  • 1 linguriță (4g)

    PRAF DE COPT

  • 1 linguriță (4g)

    EXTRACT DE VANILIE

  • 1 vârf (1g)

    SARE

  • ¼ linguriță (1g)

    EXTRACT DE MIGDALE

PREPARARE

  • 1

    Separă gălbenușurile de albușuri. Bate albușurile până se întăresc și dă deoparte.

  • 2

    Bate gălbenușurile cu zahăr până își pierd din culoare și se triplează în volum. Adaugă vanilia, făina, extractul de migdale, sarea și praful de copt. Amestecă bine, adunând aluatul de pe pereții vasului.

  • 3

    Adaugă uleiul și incorporează ușor albușurile în trei pași. Pune aluatul în 1 sau 2 forme cu fundul detașabil (diametru 24cm) unse bine.

  • 4

    Coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, 30-35 de minute, până trece testul scobitorii.

  • 5

    Topește ciocolata cu mierea și amestecă bine.

  • 6

    Pune tortul pe un suport și acoperă cu cioclata topită. Decorează cu cireșe.