Odwróć urządzenie

CUM SĂ PREPARI UN MOUSSE EXTRAORDINAR DE CIOCOLATĂ CU GLAZURĂ DE CIOCOLATĂ

Când ți se pare că nu e suficientă ciocolată, atunci îți mai trebuie niște ciocolată! Mousse dublu de ciocolată - prepară-l și tu în seara asta!

(5) Note
Timp de preparare: 80 min.
Timp de preparare:60 min.
Timp de gătire: 20 min.
Categorie:DESERT
Metodă de pregătire:Preparare
Bucătărie:Internațional
Porții: 4
INGREDIENTE
  • 1 cană (250g)

    SMÂNTÂNĂ LICHIDĂ

  • 2 tablete (200g)

    CIOCOLATĂ NEAGRĂ MĂRUNȚITĂ

  • 3 buc (150g)

    OUĂ - SEPARAT GĂLBENUȘUL

  • 1 cană (120g)

    ZMEURĂ

  • 1 lingură (20g)

    UNT

  • 1 lingură (10g)

    ZAHĂR EXTRAFIN

PREPARARE

  • 1

    Pune ciocolata și untul într-o crăticioară la foc mic și amestecă până se topesc bine. Adaugă și amestecă gălbenușurile și dă deoparte.

  • 2

    Bate albușurile cu telul până se formează vârfuri moi. Adaugă treptat zahăr și bate până se formează vârfuri tari.

  • 3

    Bate crema până face vârfuri moi.