Odwróć urządzenie

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЗДУШНЫЙ МУСС С АЙРИШ КРЕМ ЛИКЕРОМ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Легкий и воздушный мусс с Айриш кремом снесет твоих гостей с ног. Пригласи друзей прийти и попробовать!

(8) Оценки
Время приготовления: 105 min.
Время приготовления:80 min.
Время приготовления: 25 min.
Категория:ДЕСЕРТ
Метод приготовления:Приготовление
Кухня:Международный
Подача: 4
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1¼ стакана (310г)

    ЖИДКИЕ СЛИВКИ

  • 2 ½ плитки (250г)

    ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД - МЕЛКОРУБЛЕНЫЙ

  • ½ стакана (125г)

    МАСКАРПОНЕ

  • 4 ст. л. (60г)

    ЭСПРЕССО

  • 4 ст. л. (60г)

    ВИКСКИ

  • 2 ст. л. (40г)

    САХАРНАЯ ПУДРА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • 1

    Вылейте кофе, виски, ½ стакана (125 мл) сливок в небольшую кастрюлю, добавьте рубленый шоколад и постаьте на средний огонь, помешивайте до растопления и образования однородной массы. Переложить в миску электромиксера. Дайте немного остыть.

  • 2

    Добавьте маскарпоне, оставшиеся сливки и сахар. Взбейте на высокой скорости до образования жестких пиков.

  • 3

    Выложите в 4 емкости для подачи по 250 мл и отправьте в холодильник на 20 минут.

  • 4

    Посыпьте мусс какао и подавайте с шоколадным печеньем. Расчет на 4 порции.