Этот апельсиновый десерт в шоколаде точно удивит твоих друзей и семью. Попробуй этот рецепт!
2 стакана (500г)
МАСКАРПОНЕ ИЛИ КРЕМ-СЫР
1 стакан (270г)
ЖИРНЫЕ СЛИВКИ, ПОДОГРЕТЫЕ
1 стакан (230г)
ЖИДКИЕ СЛИВКИ
1 плитка (100г)
ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД, РУБЛЕНЫЙ
1/3 стакана (75г)
САХАР ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
¼ стакана (50г)
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР
2 ст. л. (30г)
ЖИДКИЙ МЕД ИЛИ СИРОП АГАВЫ
2 ч. л. (8г)
ПОРОШКОВЫЙ ЖЕЛАТИН
1 ч. л. (5г)
ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Налейте в кастрюлю половину апельсинового ликера, 1 стакан сливок и мед, добавьте шоколада и подогрейте. Добавите стакан маскарпоне и взбейте до образования пышной массы.
Поместите сливки, сахар, ваниль и вторую половину ликера вместе с желатином в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня дайте остыть. После охлаждения добавьте 1 стакан маскарпоне и взбейте до образования пышной массы.
Наполните два стакана до половины шоколадной смесью, а сверху сливочной смесью, другие два бокала начните со сливочной смеси, доливая шоколадную смесь.
