Odwróć urządzenie

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЙ ПИРОГ С ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ

Не жди особого случая, потому что каждый день уже повод для этого восхитительного пирога с лесным орехом.

(10) Оценки
Время приготовления: 70 min.
Время приготовления:50 min.
Время приготовления: 20 min.
Категория:ТОРТ
Метод приготовления:Выпекание
Кухня:Международный
Подача: 8
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан (250г)

    ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ФУНДУК

  • 4 шт. (200г)

    ЯЙЦА - РАЗДЕЛЕННЫЕ

  • ½ стакан (135г)

    ЖИРНЫЕ СЛИВКИ

  • ½ стакан (125г)

    ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД

  • ½ стакан (120г)

    ЖАРЕНЫЙ ФУНДУК

  • ½ стакан (125г)

    НЕЙТРАЛЬНОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

  • ½ стакан (100г)

    САХАР

  • ½ плитка (50г)

    70% ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД - ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ

  • 2 ст. л. (30г)

    МАСЛО

  • 2 ст. л. (30г)

    СИРОП АГАВЫ ИЛИ МЕД

  • 1 ч. л. (5г)

    ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ

  • 1 ст. л. (5г)

    РАЗРЫХЛИТЕЛЬ

  • 1 щепотка (1г)

    СОЛЬ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • 1

    Разделите яйца. Взбейте яичные белки до пиков и отставьте.

  • 2

    Яичные желтки взбейте с сахаром до побеления и увеличения в объеме в три раза. Добавьте ваниль, муку, экстракт миндаля, какао, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, собирая тесто с боков чаши.

  • 3

    Добавьте масло и аккуратно вмешайте взбитые яичные белки в 3 этапа. Вылейте масло в хорошо смазанную форму бандт кекса.

  • 4

    Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

  • 5

    Растопите шоколад с жирными сливками, сахаром и миндальным экстрактом, хорошо перемешайте.

  • 6

    Выложите торт на подставку и залейте слегка охлажденной шоколадной глазурью. Посыпьте фисташкой.