Kremasti i blago kiseli čizkejk koji se ne peče. Iznenadi svoje goste i slavite zajedno!
2 šolja (300grama)
SVEŽE ILI SMRZNUTE TREŠNJE ILI VIŠNJE
1 pakovanje (250grama)
MASKARPONE
1 pakovanje (250grama)
KREM SIR
1 šolja (250grama)
MILERAM
1 pakovanje (225grama)
OVSENI BISKVITI
½ šolja (120grama)
ŠEĆER
½ šolja (120grama)
VRUĆA SLATKA PAVLAKA
1 komad (100grama)
OTOPLJENI PUTER
5 kašika (60grama)
ŠEĆER U PRAHU
1 kašika (25grama)
GUSTIN
1 ½ kašika (12grama)
ŽELATIN U PRAHU
PRIPREMA
Staviti ovsene kolačiće, kakao i puter u blender. Procesuirati dok se smesa ne usitni i sjedini. Staviti smesu u tepsiju preko papira za pečenje. Izjednačiti površinu čašom.
Staviti želatin u činiju i preliti vrućim mileramom. Ostaviti da odstoji 5 minuta, zatim dodati 1 šolju maskarponea i krem sira.
Rasporediti sir preko biskvit sloja. Izjednačiti površinu i staviti u frižider.
Skuvati višnje sa kiršom i šećerom na niskoj temperaturi. Pomešati gustin sa vodom. Kada višnje prokuvaju, dodati gustin. Kuvati višnje mešajući dok se smesa ne stvrdne. Ostaviti u frižider.
Izvaditi čizkejk i višnje iz frižidera. Staviti ga na postolje i preliti višnjama.
